Túnel de Ultracongelamento Prática UK40 (UK1C)
INDICAÇÃO DE USO
Os ultracongeladores UK são adequados para qualquer processo de resfriamento ou congelamento rápido, sendo a forma correta de baixar a temperatura dos alimentos.
CARACTERÍSTICAS
→ Capacidade de congelamento de 130 a 200 kg/ciclo
→ Capacidade de resfriamento de 160 a 240 kg/ciclo
→ Ultracongelador para 1 carro 60×80 ou 2 carros 40×60, não inclusos.
→ Equipado com uma sonda espeto em formato ‘L’ para monitoração da temperatura do núcleo do produto.
→ Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m³ e espessura de 100 mm com retardante a chamas e agente expansor ecológico.
→ Chapa interna em aço inoxidável 304 com acabamento externo em aço inoxidável 430 escovado.
→ Gaxeta da porta em silicone com resistência no batente para maior vida útil.
→ Porta pivotante com 4 dobradiças.
→ Grupo frigorífico à distância equipado com compressor semihermético de 12 hp.
→ Degelo a gás quente com acionamento manual e automático e degelo a ar forçado com acionamento manual.
→ Controlador digital que gerencia o funcionamento do compressor e dos ventiladores.
→ Permite o controle dos ciclos por tempo ou por temperatura; Passagem automática para conservação (sem interação do operador).
→ Sistema de resfriamento de gabinete inteligente para economia de energia.
→ Equipamento conforme ABNT NR 10 e NR 12.
ITENS DE SÉRIE
→ Rampa para carro
ACESSÓRIOS OPCIONAIS
→ Assadeira plana perfurada 40×60
→ GN 1/1 x 65mm
→ Grelhas 1/1
→ Carro de 20 níveis