Túnel de Ultracongelamento Prática UK40 (UK1C)

Túnel de Ultracongelamento Prática UK40 (UK1C)

INDICAÇÃO DE USO

Os ultracongeladores UK são adequados para qualquer processo de resfriamento ou congelamento rápido, sendo a forma correta de baixar a temperatura dos alimentos.

CARACTERÍSTICAS

→ Capacidade de congelamento de 130 a 200 kg/ciclo

→ Capacidade de resfriamento de 160 a 240 kg/ciclo

→ Ultracongelador para 1 carro 60×80 ou 2 carros 40×60, não inclusos.

→ Equipado com uma sonda espeto em formato ‘L’ para monitoração da temperatura do núcleo do produto.

→ Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m³ e espessura de 100 mm com retardante a chamas e agente expansor ecológico.

→ Chapa interna em aço inoxidável 304 com acabamento externo em aço inoxidável 430 escovado.

→ Gaxeta da porta em silicone com resistência no batente para maior vida útil.

→ Porta pivotante com 4 dobradiças.

→ Grupo frigorífico à distância equipado com compressor semihermético de 12 hp.

→ Degelo a gás quente com acionamento manual e automático e degelo a ar forçado com acionamento manual.

→ Controlador digital que gerencia o funcionamento do compressor e dos ventiladores.

→ Permite o controle dos ciclos por tempo ou por temperatura; Passagem automática para conservação (sem interação do operador).

→ Sistema de resfriamento de gabinete inteligente para economia de energia.

→ Equipamento conforme ABNT NR 10 e NR 12.

ITENS DE SÉRIE

→ Rampa para carro

ACESSÓRIOS OPCIONAIS

→ Assadeira plana perfurada 40×60

→ GN 1/1 x 65mm

→ Grelhas 1/1

→ Carro de 20 níveis

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