PROCESSADOR ROBOT COUPE CL 60 Workstation

Esse pacote se destina a atender à demanda crescente de alimentos crus. Conta com os equipamentos necessários para todos os tipos de preparação de frutas e legumes, tais como:

– Boca automática

– Boca com alavanca

– Boca de 4 tubos

– Equipamento espremedor para purê

– Carro ergomóvel

Boca de 4 tubos:

– Projetada para processar legumes longos em níveis de rendimento elevados

– Diâmetro dos tubos: 2 tubos de 50 mm e 2 tubos de 70 mm

Equipamento espremedor para purê

-Para preparar facilmente purês frescos e saborosos, com qualidade e em grande quantidade.

-A boca automática combina rendimento elevado e qualidade de corte.

Essa boca é perfeita para ralar cenoura e cortar batata em picadinho ou em cubos.

A boca com alavanca (227 cm² de superfície) foi projetada especialmente para processar legumes volumosos e vem com um tubo integrado (Ø : 58 mm) para processar legumes longos e frágeis.

Robustez

Bloco do motor totalmente de inox. Construção resistente para uma utilização intensiva da máquina.

Grande variedade de corte: Coleção de 50 opções de discos* para fatias finas, cortes ondulados, ralados, palitos (Julienne) e cubos (Macedônia). Quatro tipos de bocas para oferecer o instrumento mais adaptado a cada refeição.
* Discos e bocas vendidos separadamente.

Velocidadade Variável: O CL 60 V.V. possui um variador de velocidade, de 100 a 1000 rpm, permitindo adaptar a velocidade à textura do produto e ao tipo de corte.