Forno de Convecção Prática HPE80 Programável

Forno de Convecção Prática HPE80 Programável

Capacidade: Quatro (4) – Assadeiras 40x60cm

Tensão: 220V monofásico, 220V trifásico ou 380V trifásico

Dimensões (alt. × larg. × prof.): 600mm x 905mm x 893mm.

CARACTERÍSTICAS

 Armazena 100 receitas com até 4 passos cada, mais um passo de Pré Aquecimento.

 Conexão USB para importação e exportação de receitas.

 Controle de temperatura de 50°C até 250°C.

 Construído em aço inoxidável.

 Isolamento de alta performance.

 Pés ajustáveis.

 Aquecimento por resistências blindadas.

 Vapor gerado por injeção de água no início do passo.

 Função Controle de Umidade durante o passo.

 Convecção com circulação de ar por turbina de alta performance, com sistema de reversão.

 Função: Convecção Off para confeitaria.

 Iluminação de câmara.

 Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na higienização.

 Uso eficiente de energia.

 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).

INDICAÇÃO DE USO

Para padarias, cafés, lanchonetes, lojas de conveniência e apoio em restaurantes e instalações que se destinam a servir a todo momento.

ACESSÓRIOS OPCIONAIS

 Base de Apoio;

 Assadeiras de alumínio 40x60cm;

 Coifa Condensadora.

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