Fatiador de Frios Manual Hobart HCM30

A melhor opção custo/benefício para supermercados, panificadoras e restaurantes de pequeno e médio porte.

Fatia com precisão e qualidade.

Possui cantos arredondados e sem frestas que facilitam a higienização.

Diâmetro da Lâmina: 300mm
Este equipamento atende a NR12 do MTE e Portaria 371 do INMETRO.

CARACTERÍSTICAS

OPERAÇÃO:

Carro suporte de frios com o movimento leve e macio, que facilita a operação e ganho de produtividade;
Corpo único superior construído em alumínio anodizado sanitário, com cantos arredondados e sem frestas;
Permite a desmontagem manual dos principais componentes que tenham contato com alimento para uma completa higienização.
Voltagem: 220V/Monofásico

SEGURANÇA:

Botão de emergência, Botão Rearme e Chave Geral;
Sensores de duplo canal na proteção da lâmina e conjunto de afiação que evita o funcionamento se não estiverem posicionados;
Comando elétrico conforme a NR12: relês de duplo canal, fonte 24vcc, contator duplo;
Trava de segurança mecânica: bloqueia a abertura da lâmina ao remover o carro suporte de frios para higienização;
Diferenciado conjunto de afiação da lâmina incorporado ao equipamento para uma rápida afiação em apenas 10 segundos, de uso simples e seguro.