PROCESSADOR ROBOT COUPE CL 55 Workstation

A boca de alimentação automática alia fluxo elevado e qualidade de corte.
Para uma capacidade de introdução e uma vazão maiores.
Ideal para fatiar produtos frágeis como os cogumelos ou o tomate, ralar cenouras, realizar macedónia de batatas ou batatas fritas.

Produção
A boca com alavanca (com 227 cm² de superfície) dotada de um movimento assistido com um tubo integrado (Ø 58 mm) foi projetada especialmente para processar legumes volumosos, como repolho, aipo, saladas…

Boca cilíndrica (ø 58 mm), para cortar produtos longos de modo uniforme.

Ergonomia
Base de inox equipada com rodas para facilitar o deslocamento e possibilitar o uso de recipientes padrão perfeitamente adaptados a níveis elevados de rendimento.

Grande variedade de corte: Coleção de 50 opções de discos* para fatias finas, cortes ondulados, ralados, palitos (Julienne) e cubos (Macedônia). Quatro tipos de bocas para oferecer o instrumento mais adaptado a cada refeição.
* Discos e bocas vendidos separadamente.

Limpeza: Todas as peças em contato com alimentos são facilmente desmontáveis para uma higiene perfeita.

Robustez: Motor industrial assíncrono com bloco em inox, apropriado para uso intensivo e trabalhos de grandes quantidades. Duas versões disponíveis, sendo Monofásico para 01 velocidade (375rpm) e Trifásico para duas velocidades (375 e 750 rpm).

Fácil Manipulação: base provida de rodas, para ser facilmente deslocada, permitindo receber cubas padrão perfeitamente adaptados às grandes quantidades.

Sistema de Segurança: Proíbe o acesso à ferramenta cortante quando esta se encontra em movimento.