FRITADEIRA VULCAN LG 400

Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira a gás Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.

Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.

Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.

Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.

Dois termostatos para maior segurança.

BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS

– Rápida recuperação de temperatura: 120.000 BTU de potência calorífica. Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.
– Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.
– Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade.
– A chama-piloto deve ser desligada após período de uso.
– Kit de instalação opcional.