CHAR BROILER VULCAN VCRB36
O Chair Broiler a gás Vulcan conta com design inovador e acabamento detalhado, corpo inoxidável, queimadores em alumínio e grelha em ferro fundido que garante maior durabilidade e robustez..
Possui pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura, compartimento de gordura disponível em todo comprimento (base) do equipamento e grelhas radiantes de alta retenção de calor.
Modelo com controles manuais de temperatura por seção e ignição por chama pilotos.
FICHA TÉCNICA
BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
– Acabamento externo em aço inoxidável.
– Queimadores em alumínio em formato “I” para ampla cobertura.
– Grelhas radiantes de temperatura construídas em ferro fundido.
– Podem ser reversíveis para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada. A largura de cada grelha é de 133 mm para remoção e limpeza diária.
– Compartimento de gordura disponível em todo comprimento do Char Broiler, na base.
– Controles manuais de temperatura por seção.
– Ignição por chama piloto.
– Manter nas duas laterais e no fundo do Broiler espaço livre mínimo de 152 mm.
– Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes.
– Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾’’ (19 mm).
Atenção: Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás.
Área total útil das grelhas (mm) | 799 x 520 |
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Espessura da grelha (mm) | 35 |
Número de queimadores | 6 |
Altura de trabalho (mm) | 330 |
Altura com pés (mm) | 330 |
Largura (mm) | 914 |
Profundidade (mm) | 686 |
Peso (kg) | 167 |
Potência (BTU/h) | 87000 |
Consumo Gás Propano | 1,83 kg/hora |
Consumo Gás Natural | 2,33 m³/hora |