Forno de Convecção Prática HPE120 Programável

Forno de Convecção Prática HPE120 Programável

Capacidade: Quatro (4) – Assadeiras 58cm x 70cm

Tensão: 220V monofásico, 220V trifásico ou 380V trifásico

Dimensões (alt. × larg. × prof.): 600mm x 905mm x 1227mm

CARACTERÍSTICAS

 Armazena 100 receitas com até 4 passos cada, mais um passo de Pré Aquecimento.

→ Conexão USB para importação e exportação de receitas.

→ Controle de temperatura de 50°C até 250°C.

→ Construído em aço inoxidável.

→ Isolamento de alta performance.

→ Pés ajustáveis.

→ Aquecimento por resistências blindadas.

→ Vapor gerado por injeção de água no início do passo.

→ Função Controle de Umidade durante o passo.

→ Convecção de ar forçado por meio de turbina radial de alta performance, com sistema de reversão.

→ Função: Convecção Off para confeitaria.

→ Iluminação de câmara.

→ Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na higienização.

→ Uso eficiente de energia.

→ 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).

INDICAÇÃO DE USO

Para padarias, cafés, lanchonetes, lojas de conveniência e apoio em restaurantes e instalações que se destinam a servir a todo momento.

ACESSÓRIOS OPCIONAIS

 Base de Apoio

 Assadeiras de Alumínio – 58cm x 70cm

 Coifa Condensadora

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