E650 Prog.

E650 Prog.

Forno para panificação, elétrico, com suporte para 16 assadeiras (60cm x 80cm).

CARACTERÍSTICAS

→ Controle de temperatura de 50ºC a 250ºC.

→ Modo Confeitaria: Com “stop” da turbina.

→ Programável: armazena até 99 receitas de até 4 passos cada.

→ Construído em aço inoxidável.

→ Isolamento de alta performance em lã de rocha.

→ Aquecimento por resistências blindadas.

→ Sistema de convecção de ar forçado por meio de turbinas radiais de alta performance, com sistema de reversão: 3 turbinas.

→ Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na higienização.

→ Vapor gerado por injeção direta de água na turbina.

→ Sistema de iluminação de câmara.

→ Uso eficiente de energia.

→ 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

→ Tensão: 220V trifásico ou 380V trifásico.

→ Dimensões (alt. × larg. × prof.): 2138mm X 1144mm X 1839mm.

ITEM DE SÉRIE

→ Carro gaiola com 16 níveis.

ACESSÓRIOS OPCIONAIS

→ Coifa Carenagem (sem sistema de exaustão).

→ Carro gaiola 16 níveis com suporte para assadeiras 60x80cm.

→ Carro gaiola 25 níveis com suporte para assadeiras 60x80cm (ideal para biscoitos).

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